Кюфтета на скара

27 май 2009 | 12:10 | Аз жената

Добави в любими

Продукти:
около 500 г кайма, смес телешка и свинска
1 яйце
2-3 стръка пресен лук или 1 глава стар лук
1/2 китка магданоз
2-3 щипки чубрица
малко черен пипер
сол на вкус
по желание нарязана на ситно люта чушка или 1 с.л. горчица

30 мин

Порции: 6-7

Продукти

Продукти: около 500 г кайма, смес телешка и свинска 1 яйце 2-3 стръка пресен лук или 1 глава стар лук 1/2 китка магданоз 2-3 щипки чубрица малко черен пипер сол на вкус по желание нарязана на ситно люта чушка или 1 с.л. горчица

Приготвяне

Поставете каймата в купа. Добавете нарязания на ситно лук и магданоз, както и останалите подправки, а също и яйцето. Размесете добре сместа.

Оформете кюфтенца, като за разлика от пържените е добре да ги направите по-плоски, за да се изпекат по-добре. Поставяйте на добре загрята скара/барбекю.

Снимка: istock

Пържени кюфтета

Как бихте оценили рецептата?