Пухкава питка за Летен Никулден – рецепта

Разделете тестото на две половини. Едната разточете в кръгла форма. Поставете го в кръгла тавичка, постлана с кухненска хартия за печене. След това намажете получената кора със соса за пица. Поръсете с настъргания кашкавал и нарязаната шунка.

Разточете и другото парче тесто. Внимателно го поставете върху плънката, така че да покрие. В средата на питката поставете чаша или купичка, която да очертае правилен кръг в центъра на питката. След това разрежете питката на отделни сектори, които ще играят роля на лъчи на слънце.

Усучете „лъчите“ веднъж, за да се получи търсеният ефект. Намажете отгоре с разбития жълтък и печете в загрята на 220 градуса фурна за 30 минути.

Снимка: личен архив

Опитайте още:

• Змийска пита
• Вита сусамена питка
• Козуначена пита