3 постни рецепти за Бъдни вечер

Ето 3 невероятно вкусни постни рецепти за Бъдни вечер, вдъхновени от българската традиция (всички са без месо, мляко и яйца):

Постни сарми с ориз и гъби

Ароматни и сочни

Необходими продукти:

• кисело зеле или лозови листа
• 1 ч. ч. ориз
• 200 г гъби
• 1 морков
• 1 глава лук
• червен пипер, черен пипер

Задушете лука, моркова и гъбите. Добавете ориза и подправките. Навийте сармите, подредете ги в тенджера. Залейте с вода и варете на тих огън около 40 минути. 

Варено жито с орехи и мед

Символично и много вкусно

За него ще ви трябват:

• 1 ч. ч. жито
• 100 г орехи
• 3-4 с. л. мед
• канела (по желание)

Сварете житото до омекване. Отцедете и смесете с орехите и меда. Поръсете с канела.

Постна боб чорба

Сгряваща и ароматна

Продукти:

• 400 г боб
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 ч. л. чубрица
• 1 ч. л. червен пипер

Сварете боба, сменете водата. Добавете зеленчуците и подправките. Варете до готовност, накрая добавете чубрицата.

Да ви е сладко!