Вече знаем колко вреди може да предизвика глутенът. За много хора той дори може да бъде смъртоносен заради природата му на силен алерген. Според изследователите, този специфичен протеин, намиращ се в пшеницата, житото и ръжта, е причина за редица заболявания, характерни за нашето съвремие. Бумът на диабета, затлъстяването, метаболитните и хормонални проблеми през целия 20 век продължават до днес и се задълбочават.
Затова много хора, страдащи от проблеми с телесното тегло се обръщат към различни методи за отслабване и хранителни режими. Ще ви предложим план за едноседмична безглутенова диета, която гарантира добри резултати, а ако ви допадне можете да продължите да следвате безглутенов режим на хранене за пречистване на организма от вредния алерген.
Ден 1
Закуска
- 1 портокал
- 1 чаша обезмаслено мляко
- 1 купа пъпеш „Медна роса“
Обяд
- 1 купа салата микс по избор
- 1 с. л. оцет
- 1 с. л зехтин
- 2-3 домата с песто от маслини
- 1 чаша обезмаслено мляко
- 150 г пилешки гърди, без кожа
Следобедна закуска
150 г пресни моркови, нарязани
Вечеря
- 200 г печено говеждо филе
- ½ чаша варен ориз
- 1 нектарина
- ½ чаша фасул, сварен на пара
Ден 2
Закуска
- 1 чаша варена царевица
- 1 чаша обезмаслено мляко
- ½ банан
Междинна закуска
- Кофичка кисело мляко
- 2 филии безглутенов хляб от брашно от елда
- салата от карфиол
- 1 чаша пресни ягоди
Следобедна закуска
1 и ½ чаша варена царевица
Вечеря
- Порция скариди на скара (по желание с гарнитура гаспачо)
- ½ порция печени картофи
- 1 манго
Ден 3
Закуска
- 1 чаша варена царевица
- 1 чаша обезмаслено мляко
- ½ банан
Междинна закуска
1 ябълка
Обяд
- 1 испанска царевична тортиля
- 1 чаша обезмаслено мляко
- голяма купа салата по избор
Следобедна закуска
1 нектарина
Вечеря
- Пиле със зелени маслини и сини сливи
- ½ чаша варен ориз
- 3 бр задушени броколи
- ½ кофичка кисело мляко
Ден 4
Закуска
- 1 чаша пълнозърнест микс с кисело мляко
- ½ грейпфрут
Междинна закуска
- 1 чаена лъжичка фъстъчено масло
- 1 филия безглутенов хляб от оризово брашно
Обяд
- Зелена салата от марули или салата Айсберг
- 1 бр царевична тортиля
- ½ чапа папая
Следобедна закуска
- 2-3 парчета безсолно краве сирене
- 1 малка ябълка
Вечеря
- Аспержи на пара с лимон
- 200 г салата от прясно зеле
- ½ чаша варен ориз
- ½ чаша къпини