Много хора, които искат да отслабнат, демонизират мазнините. Те далеч не са зло за организма, напротив. Мазнините са жизненонеобходими за добре функциониращото тяло. Много от основните за здравето витамини всъщност са мастноразтворими. Такива са витамините А, Е и К. Това означава, че са им необходими мазнини, за да се абсорбират в организма.

Тялото изисква мазнините като градивен елемент на клетките. Те са нужни за изграждане на почти всички клетки, тъкани, органи и системи в тялото. Нервната тъкан на мозъка е изградена до голяма степен от мазнини.

Още по темата

Наситените мазнини доскоро биваха сочени като вредни и пречещи не само на отслабването, но и на здравословното функциониране на организма. Изследвания през последните няколко години констатират, че наситените мазнини не са най-лошото нещо, което можете да консумирате за разлика от трансмазнините (хидрогенираните мазнини). 

Някои храни, съдържащи наситени мазнини, са изключително полезни и не бива да бъдат изключвани от диетата.

Можете да видите кои са те в нашата галерия.