Как да накарате децата си да ядат повече зеленчуци?

Да убедите едно дете да хапне зеленчуци понякога е истинско предизвикателство – особено ако имате малък капризен „дегустатор“. Може да се почувства като борба, която никога не свършва.

Изграждането на здравословни хранителни навици още в ранна възраст е ключово, защото поставя основата за добро здраве през целия живот.

Добрата новина? Има редица стратегии, които могат да превърнат децата ви от почитатели на паста и хляб в малки фенове на зеленчуците. 

5 съвета за хранене на вашите капризни малчугани

Дори най-капризните деца могат да се научат да харесват повече храни – нужно е само постоянство и малко креативност. Ето пет подхода, които могат да ви помогнат да изградите полезни навици у вашите малчугани:

1. Давайте пример със собствените си навици

Децата учат най-вече чрез наблюдение. Ако те редовно ви виждат да ядете зеленчуци, е много по-вероятно да поискат да ги опитат и сами. Проучвания показват, че родителите, които имат разнообразна и здравословна диета, по-често отглеждат деца, които са отворени към нови храни и по-склонни да консумират плодове и зеленчуци.

Яжте зеленчуци пред тях през деня – понякога само това е достатъчно, за да събуди любопитството им.

2. Поставете реалистични очаквания

Промяната няма да настъпи от първата хапка. На децата може да им трябват до 12 опита, за да приемат нов вкус. Ако упражнявате прекален натиск, резултатът често е обратен – храната става още по-нежелана.

Започнете постепенно: първо включвайте малки количества зеленчуци в чинията им, след това увеличавайте дозата с времето.

3. Внасяйте разнообразие в менюто

Разнообразието поддържа храненето интересно – особено за придирчивите деца. Редувайте различни зеленчуци и начини на приготвяне. Не е нужно рецептите да са сложни:

• една вечер бурито със зеленчуци;
• следващата – купичка със същите съставки, но поднесени по друг начин.

Промяната в презентацията може да направи чудеса.

При затруднения с разнообразието или за допълване на менюто, продуктите на солгар предлагат научно балансирани решения за детското здраве.

4. Включете децата в приготвянето на храната

Децата обичат да участват и да имат усещане за контрол. Включването им в готвенето може да повиши интереса им към храната:

• вземете ги със себе си на пазар;
• попитайте кои зеленчуци им се струват интересни;
• в кухнята им дайте малка, безопасна задача – да мият зеленчуци, да разбъркват или да подреждат.

Проучвания показват, че децата, които участват в приготвянето на храната, са по-склонни да ядат това, което са помогнали да се приготви.

5. Позволете лакомства – но в умерени количества

Няма нужда напълно да забранявате сладки или любими храни. Колкото по-„забранено“ е нещо, толкова по-желано става. Не използвайте храната като награда или наказание – това създава нездравословни асоциации.

По-добър подход е да имате „чекмедже за закуски“ с основно здравословни опции и от време на време любими лакомства.

Обобщение

Ако подходът ви към храненето не работи, вероятно е време за промяна. С няколко нови стратегии може да изградите у децата си устойчиви, здравословни навици – и да ги научите да харесват плодовете и зеленчуците.

Започнете с малки стъпки, бъдете търпеливи и превърнете храненето в приятен процес за цялото семейство.