В тенджера кипнете водата. Сложете киноата да се вари заедно с 1 щипка сол. Намалете огъня, покрийте и оставете да къкри 15 минути. Като е готова, оставете я да се охлади до стайна температура. 

През това време в голяма купа смесете зехтина, морската сол, лимоновия сок, доматите, краставиците, лука, морковите и магданоза. Разбъркайте всичко с охладената киноа и сте готови!

Снимка: iStock