Загрейте фурната на 220 градуса. Загрейте и тиган на средна температура на котлона. В него стоплете зехтина. Запържете чесъна за 1-2 минути, след което го извадете заедно със зехтина в купа. Смесете галетата с пармезана в отделна купа. Потопете пилешките гърди първо в зехтина с чесъна, а след това в галетата. По желание можете да добавите различни подправки към галетата. Гледайте цялото месо да е добре полепнало.

Подредете пилешкото в тава с хартия за печене. Печете в загрятата фурна за около 35-40 минути или до златиста коричка.

Снимка: iStock

Опитайте още: