Шоколадът се разтапя на водна баня с две супени лъжици вода. Крушите се обелват и нарязват на кубчета. Разбийте маслото заедно със захарта и постепенно добавете яйцата, шоколада, пресятото брашно, плодовете, бакпулвера, ванилията, кафето, ядките и ликьора.

Тавичката за печене трябва да бъде намазана с масло и набрашнена. Десертът се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса, около 15 минути, а след това фурната се намалява на 180-200 градуса.

Рецептата е предоставена от издателство ИнфоДар.

Снимка: istock

Опитайте още: