Кипнете млякото с начупен в него шоколад на парченца. Разбийте яйцата със захарта, добавете малко от млякото и добавете брашното и нишестето.

Изсипете сместа във врящото мляко при непрекъснато бъркане. Бъркайте 2-3 минути до сгъстяване. Свалете от огъня и добавете маслото. Оставете крема леко да изстине и разпределете в купички. При поднасяне гарнирайте по желание с плодове, ядки, сметана или сладолед.
Добър апетит!

Прочетете още: