Разбийте с миксер жълтъците със захарта, докато побелеят. Отделно разбийте сметаната на твърд сняг. Смесете я внимателно с жълтъците и захарта и с помощта на шпатула с бавни движения разбъркайте всички съставки.

Изсипете сместа в алуминиев съд, покрийте с фолио и оставете във фризера за поне 3 часа. Сервирайте с пресни плодове, шоколадови парченца, ядки.

Снимка: Thinkstock

Рецептата е предоставена от издателство ИнфоДар.

Опитайте още: