Накиснете доматите в сока в дълбока тенджера на средна температура за около 30 минути. След като заври, пасирайте с пасатор. Добавете пресния босилек и върнете на котлона. Добавете сметаната и маслото. Овкусете с подправките и разбъркайте. Увеличете котлона, докато маслото се разтопи напълно. Не допускайте супата да заври повторно, за да не се пресече.

Снимка: iStock

Опитайте още: