Разтопете маслото в тиган и задушете в него нарязаните лук и чесън. След това добавете доматите. Бъркайте 2-3 минути и добавете предварително разбитите яйца. Овкусете с черен пипер. Малко преди да махнете яйцата от котлона може да ги поръсите с фино настърган пармезан.

Снимка: iStock

Опитайте още: