Готварство

Кюфтенца в доматен сос

Кюфтенца в доматен сос

Продукти за 4 порции:
300 г кайма смес
1 ч. ч. ориз
3-4 домата (може да използвате и консервирани)
2 глави лук
1-2 скилидки чесън
1/2 ч. л. червен пипер
1/4 китка магданоз
2 суп. лъж. олио
сол на вкус
черен пипер на вкус

Приготвяне:
Сложете 1 литър вода да заври. Смесете каймата с ориза. Добавете малко сол и черен пипер на вкус. Оформете кюфтенца. Започнете да поставяте във врящата вода. Оставете да врат поне 15-20 минути на слаб огън.
Почистете лука и чесъна. Запържете в загрятото олио, добавете нарязаните на кубчета домати. Оставете сместа да се сгъсти на тих огън около 25-30 минути, като разбърквате от време на време. Накрая добавете подправките и извадените от водата, вече сварени кюфтенца. Оставете още 10-тина минутки на огъня и свалете.
Поръсете с магданоз. Поднесете топли, по желание с гарнитура от бял ориз.
Добър апетит!

* * *

Яхния кюфтета със зеленчуци
Пържени кюфтета
Кюфтета от лапад
Кюфтета в доматен сос с много подправки
Кюфтета от коприва и картофи
Кюфтета на фурна

Сигнал за нередност в статията

Изпрати

Изпращане на статия

Изпрати


Коментари 0

Напиши коментар

Напиши коментар

Моля, въведете кода в полето *

Изгодни оферти

Puls

Tialoto