Месото се нарязва на малки парчета, а лукът и чушките на ивици. На дъното на гювечето сложете мазнината и след това наредете парчетата месо и зеленчуците, долейте и малко бульон. Овкусете със сол и пипер и сложете да се пече в умерена фурна. Когато месото омекне, го залейте със смес от кисело мляко и яйца и допечете до готовност на месото.

Снимка: Sxc.hu

Опитайте още: