Готварство

Свински пържолки по ирландски

Свински пържолки по ирландски

Необходими продукти:
4 пържоли от свинско месо – обезкостени
2 големи глави кромид лук
2-3 ябълки
8 парченца карамфил
сол
черен пипер
1 ч. л смес от мащерка, босилек и риган
1 чаша сухо бяло вино

Приготовление:
Пържолите се подреждат в средата на тавата. Между тях и от едната им страна се поставя едро нарязаният лук, а от другата резенчетата ябълки.
Карамфилът се поставя между ябълките. Посолява се добре със солта и пипера, а сместа от подправките се наръсва върху лука, добавя се виното. Покрива се с фолио и се пече в умерена фурна около час и половина. След това фолиото се отстранява и се допича още 15-20 минути до готовност и придобиване на кафяв цвят. За гарнитура могат да се сервират картофи или ориз.

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня".

Сигнал за нередност в статията

Изпрати

Изпращане на статия

Изпрати


Коментари 1

Напиши коментар
  • 1

    titi

    преди 6 месеца

    mnogo meso mnogo ne6to ,

Напиши коментар

Моля, въведете кода в полето *

Изгодни оферти

Puls

Tialoto