Меню

3 в 1 - Баница, тиквеник и щрудел в една рецепта

6 февруари 2014 | 12:00 | Аз жената
4 от 3 гласа
Добави в любими
3 в 1 - Баница, тиквеник и щрудел в една рецепта

Приготвяне


Продукти:
кори Белла
маргарин линко или калиакра

за баница:
5 яйца
250-300 г кисело мляко
около 200 г сирене

за тиквеник:
600 г настъргана тиква
150 г захар
50 г орехи – нарязани на дребно
1 ч. л. канела

за щрудел:
Пропорциите са като за тиквеник, но вместо тиква ябълки.

Приготвяне:
Намазва се с нож тавата с маргарин, все едно е филия.
Прави се смес от продуктите на избраната плънка.
На една кора се маже маргарин пак като на филия и се наръсва от сместа.
Кората се навива по дължина, по-рехаво за да може да "диша".
Втора кора се маже с маргарин и се наръсва от сместа, но се навива около първата. Следващите по същия начин.
Обикновено корите в пакета са 14, затова се получават 7 рула и се слагат навивайки в кръгла тава.
Запича се леко за 10 минути, след което се намазва пак с маргарин.
Пече се около 15-20 мин в умерено загрята фурна /200-250 градуса/
Страхотно е!

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
33 rate up comment 8 rate down comment
... ( преди 8 години )
Сложете в скоби, че модерна домакиня не означава здравословно готвеща. За всички, които се замислят преди да сготвят и да похапнат сладко - сладко, заменете маргарина с краве масло, а ако ви е скъпо, то смесете равни части краве масло и олио. За мен модерна домакиня означава най-вече мислеща за здравословното хранене на семейството, което се постига с постоянство и информираност. А не използване на широко популярните продукти от рекламите.Желая успех на всички в кулинарията
отговор Сигнализирай за неуместен коментар