Меню

Задушено свинско филе

23 май 2014 | 12:00 | Аз жената
4 от 4 гласа
Добави в любими
Продукти: 
600 г филе

1 връзка зеленчуци за супа

1 л силен зеленчуков бульон

10 зърна черен пипер

1 дафинов лист
1 глава лук
 магданоз

Продукти
Приготвяне

Всички зеленчуци се режат на дребни кубчета. Прибавяме ги към зеленчуковия бульон заедно с пипера на зърна и дафиновия лист и го оставяме да кипне. След това слагаме филето и варим 30 мин. на среден огън. Изваждаме го от бульона, отцеждаме го добре и осоляваме. След това го овъргалваме в ситно нарязан магданоз или други подправки. Сервира се нарязано на тънки парчета.

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"

Снимка: photl.com

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай