Приготвяне

Спанакът леко се задушава в тенджера с малко вода и олио. Готовите кори се разстилат. На всяка се слага от натрошеното сирене, яйцата и от спанака. Завива се и се слага в тавичка. Като се завият всички кори, част от олиото се намазва върху корите. Пече се на умерена фурна до златист цвят. След изваждане се напръсква с вода и се покрива с кърпа да се задуши.

Снимка: thinkstock

* * *

Баница с праз