Спанакът се нарязва на ситно и се задушава на слаб огън в олиото. Нареждат се корите в намазана с олио тава, като се поръсва от задушения спанак и малко сирене. След като се нареди всичко, баницата се нарязва на парчета и се залива с прясното мляко и яйцата. Отгоре се слагат малки бучки от маслото. 

Пече се в предварително загрята фурна най-напред отдолу (около 30 мин.), а след като бухне се пече отгоре още 10 мин.
Добър апетит!

* * *

Баница със зелении