Меню

Бюрек от тиквички

21 април 2009 | 16:34 | Аз жената
Добави в любими
2 тиквички 
200 г сирене 
1 ч. ч. олио 
4 яйца (2 за плънката, 2 за паниране) 
1ч. ч. брашно 
копър 
сол на вкус
40 мин.

Продукти
Приготвяне

Тиквичките се измиват и нарязват на тънки филийки. Посоляват се, овалват се в брашно и се пържат за кратко от двете страни. Разбиват се 2 яйца. Към тях се прибавя сиренето (натрошено) и копър. Разбърква се добре. От тази смес се поставя между всеки 2 изпържени тиквички. Притискат се и се потапят в разбитите яйца. След това се овалват в брашно и накрая пак в яйце. Пържат се до златисто.

* * *

Спанак с кашкавал

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай