Солени мъфини с топено сирене

13 февруари 2015 | 15:34 | Илияна Николова

5 от 6 гласа

Добави в любими

300 г брашно
½ чаша олио
2 яйца
300 г кисело мляко
щипка сол
пакетче бакпулвер
150 г кашкавал, настърган
100 г топено сирене
2-3 супени лъжици сух босилек

50 мин.

Порции: 10

Продукти

300 г брашно ½ чаша олио 2 яйца 300 г кисело мляко щипка сол пакетче бакпулвер 150 г кашкавал, настърган 100 г топено сирене 2-3 супени лъжици сух босилек

Приготвяне

В една купа смесете яйцата, киселото мляко и олиото. В друга купа смесете сухите съставки – брашното, солта и бакпулвера.

След това смесете двата вида съставки и разбърквайте енергично, за да се получи хомогенна смес. Накрая прибавете настъргания кашкавал и нарязаното на кубчета топено сирене. Разбъркайте и добавете босилека.

Изсипете сместа равномерно във формите за мъфини като внимавате да не препълвате. Имайте предвид, че тестото ще бухне и ще излезе от формата.

Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 30 минути или до готовност.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?