Приготвяне:
В малко вода сваряваме ориза докато поеме водата. Нарязваме на ситно глава лук и задушаваме в малко мазнина. В купа смесваме сварения ориз, лука, парченца риба тон,1 сурово яйце, сол и черен пипер на вкус. Оставяме сместа да се охлади. След това оформяме малки кюфтенца, които овалваме в галета, а след това в разбито яйце. 
Изпържваме в горещо олио (по-лесно е във фритюрник). 
Поднасяме със салата от нарязани на кубчета пресни доматки поръсени с листенца босилек.
Снимка: thinkstock
Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон
* * *
 Салата със зелен боб и репички 
 Салата с авокадо, моцарела и домати