Великденски яйца скрити в пилешко филе

1 април 2010 | 10:49 | Аз жената

Добави в любими

За 3 порции:
1 голямо пилешко филе
4 яйца, сол, черен пипер, олио за пържене
сос от хрян: две супени лъжици готов хрян от бурканче
две супени лъжици гъста сметана или майонеза
4 супени лъжици нарязан дребен зелен лук

1 ч.30 мин.

Продукти

За 3 порции: 1 голямо пилешко филе 4 яйца, сол, черен пипер, олио за пържене сос от хрян: две супени лъжици готов хрян от бурканче две супени лъжици гъста сметана или майонеза 4 супени лъжици нарязан дребен зелен лук

Приготвяне

Сварявам яйца, изстудявам и обелвам. От пилешкото филе правя 4 котлети, тънко разбивам, посолявам и поръсвам с черен пипер. На всеки котлет слагам яйце (поравно леко отрязвам от всяка страна): завивам стегнато и пържа около 10 минути под капака на бавен огън до зачервяване от всички страни. Слагам на чиния и поливам със сос от хрян и поръсвам със зелен лук.

Сос от хрян: хрян хубаво разбърквам със сметана или майонеза според вкуса.
Добър апетит.

* * *

Яйце в кюфте
Шницели с ориз, агнешко и зеленчуци
Запеканка с яйца и картофи
Супа с яйца след Великден

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

karlovka ( преди 11 години )

ами я по - добре вие влезте в час и погледнете датата, на която е публикувана преди да обвинявате някой, рецептата е била доста подходяща, а и моето мнение е че може да се консумира не само по великден

отговор

Abonat ( преди 11 години )

Не мога даповярвам ,че в този сезон публикувате толкова неподходящи рецепти.Влезте в час.

отговор