IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Задушени картофи с маслини по гръцки

17 март 2019 | 06:21 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 кг картофи, нарязани на кубчета и обелени
1/3 чаша зехтин
2 скилидки чесън, пресовани
¾ чаша маслини каламата без костилка
1 и 1/3 чаши нарязани чушки
1 чаена лъжица риган
сол и черен пипер

45 мин

Порции: 6

Продукти

1 кг картофи, нарязани на кубчета и обелени 1/3 чаша зехтин 2 скилидки чесън, пресовани ¾ чаша маслини каламата без костилка 1 и 1/3 чаши нарязани чушки 1 чаена лъжица риган сол и черен пипер

Приготвяне

В голям дълбок тиган загрейте мазнината и сотирайте картофите. Разбърквайте. Добавете чесъна, разбърквайте. Прибавете маслините и отново бъркайте за няколко минути. Накрая добавете и чушките и ригана. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 30 минути, докато картофите омекнат. Овкусете със сол и пипер.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?