Гратен с картофи и пармезан

Обелете картофите. Нарежете ги на кръгчета. Подредете ги в тавичка за печене и ги подправете със солта, чесъна и черния пипер. Залейте с прясното мляко и сложете да се пекат за малко в умерено загрята фурна.

След като млякото изври, излейте сметаната. Печете, докато картофите започнат да омекват. След това поръсете с пармезана и печете до получаване на коричка. Когато ястието е готово, извадете го от фурната. Върху картофите разпределете маслото, нарязано на кубчета и оставете да се стопи. Чак тогава сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Вегетарианска запеканка със сладки картофи и орехи
• Постна манджа с картофи и грах
• Картофи на грил с горчица