IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пържени скариди с чесън и магданоз

25 септември 2016 | 11:50 | Илияна Николова

5 от 12 гласа

Добави в любими

250 г скариди, изчистени
3-4 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън
1-2 стръка пресен магданоз, ситно нарязан
50 мл лимонов сок, пресен
1 щипка черен пипер
1 щипка сол

15 мин.

Порции: 2

Продукти

250 г скариди, изчистени 3-4 супени лъжици зехтин 2 скилидки чесън 1-2 стръка пресен магданоз, ситно нарязан 50 мл лимонов сок, пресен 1 щипка черен пипер 1 щипка сол

Приготвяне

Загрейте мазнината в голям тиган на средна температура. Нарежете на много ситно чесъна. След това го запържете в мазнината. Добавете скаридите, черния пипер и солта. Разбъркайте всичко, докато се смесят вкусовете.

Не пържете повече от няколко минути. Скаридите нямат нужда от много термична обработка. Накрая малко преди да свалите от котлона добавете и ситно нарязания магданоз. Сервирайте скаридите, полети със сока от лимон.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?