В касерола сложете 120 мл от прясното мляко и течния шоколад. Бъркайте сместа на бавен огън, за да се разтопи добре шоколадът. След това сложете ванилията, останалото мляко и отново разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.

Махнете касеролата от котлона, сложете коняка и разпределете топлия шоколад в чаши. По желание украсете с бита сметана и малко счукани ядки.

Снимка: Istock

Опитайте още: