Чудите ли се какво да закусвате по време на постите? Традиционната филия с лютеница може да редувате с други зеленчукови пастети: хумус, пюре от авокадо и тахан, само тахан, паста от маслини и т. н. Мюсли може да си направите с кокосово или ядково мляко. Същите използвайте и за класическата бисквитена торта.

Ето нашите 7 предложения за 7 постни и вкусни закуски:

1. Енергийна напитка или крем – вариантите са безброй, като използвате сезонни плодове или замразени, може да добавяте/редувате с пасиран банан, киви, портокал. Ако направите сместа по-гъста, бозата се превръща в суров крем.

Плодова боза от къпини

2. Пастети безброй

Пастет с прясна чушка и тофу

3. Мекици

Класически мекици с пудра захар

4. Соленки

Парти соленки с ръжено брашно

5. Палачинки – вместо краве мляко използвайте соево, оризово, бадемово.

Палачинки с шипково брашно и овесени ядки

6. Ядковото сирене може да приготвите от вечерта и на сутринта ще имате отлична компания за филийката с пастет от маслини или авокадо.

Постно сирене от кашу

7. Кокосовото мляко замества кравето и е подходящо за всякакви сладки закуски и десерти.

Райски кекс с кокосово мляко