Гъбите са изключително полезни. В тях се намират големи количества витамин D, който е труден за набавяне от храната. Но гъбите са прекрасен негов източник и е препоръчително да се консумират по-често.

Вкусните гъби съдържат още специфични вещества, които повишават имунните защити и предпазват от различни инфекции и заболявания. Чрез гъбите се набавят и незаменими антиоксиданти, борещи се с процесите на стареене и злокачествено израждане на клетките. 

Ако искате да отслабнете е добре да консумирате по-често гъби, защото те стимулират метаболизма и допринасят за бързото разграждане на мазнините. Гъбите са богати на селен, който е много важен в борбата с рака и превенцията му. Този елемент е от значение и за работата на щитовидната жлеза. 

Гъбите са още по-вкусни, когато са пълнени. Заради всички тези полезни свойства на гъбите, а и заради прекрасния им вкус ви предлагаме някои от любимите ни рецепти за пълнени гъби!