Загрейте фурната на 190 градуса. Намазнете тавичка за печене.

Продупчете лимоните няколко пъти с вилица. Поставете по един във всяко пиле. Поставете пилетата в центъра на тавата едно до друго. Обградете ги с нарязания лук. Разпръснете чесъна наоколо както си е цял. Намажете със зехтин. Овкусете със сол и пипер. Накрая поръсете с мащерката, така че да покрие навсякъде по месото.

Печете за 20 минути в загрятата фурна. Увеличете температурата на 220 градуса и печете за още 30 минути. След като пилетата добият златен загар, намалете температурата, намажете с маслото отгоре и печете за още 15 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: