Знаете ли, че... Бетовен е бил голям любител на кафето?

Сутрин обикновено се събуждаме с чаша кафе. Ароматът му ни следва и в обедните часове. С мляко, сметана или чисто, с всяка глътка, която отпиваме се пренасяме в далечните земи, в които се отглеждат кафените зърна. Днес в рубриката ни „Знаете ли, че? споделяме някои любопитни факти за кафето.

Според легенда кафето било открито от етиопски пастир през 9 век, когато забелязал, че козите му силно се възбуждат, когато са яли от определен храст с червените плодове.

Знаете ли, че кафето е втората най-търгувана стока на земята? Според статистики има около 25 милиона фермери в над 50 страни, участващи в производството на кафе.

Повече от 500 милиарда чаши кафе се консумират всяка година, което го прави най-популярната напитка в света.

Кафето идва в Европа от Арабския полуостров през Венеция в 1600 година.

Има два вида кафе на зърна Арабика и Робуста, като вторият вид е малко по-горчив и има два пъти повече кофеин.

По-голямата част от кафето се произвежда в Бразилия, около 40%, като след това са Колумбия и Виетнам.

Смята се, че първото кафене в света е отворило врати през 1475 в Константинопол (днешен Истанбул).

Бетовен е бил голям любител на кафето.

Според легенда, Оноре дьо Балзак изпивал по 50 чаши кафе на ден, за да подхрани своето вдъхновение за писане.

Свързани статии

Знаете ли, че... Тадж Махал променя цветовете си?

Знаете ли, че... има 3 основни типа диабет?

Знаете ли, че... има над 600 вида паста?

Консумиращите кафе имат по-нисък риск от болестта на Алцхаймер. Изследователите установили, че по-възрастните пациенти с високи нива на кофеин в кръвта е по-вероятно да избегнат болестта на Алцхаймер.

Проучванията показват също, че кофеинът има положителен ефект върху диабет тип 2 и болестта на Паркинсон. Кафето остава по-топло, когато добавите сметана към него, но когато го овкусите с мляко, отслабва ефекта на кофеина.

Снимка: istock