В купа сложете брашното и прибавете към него киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата. Разбъркайте много добре. След като се получи хомогенна смес може да добавите натрошеното сирене.

Разбъркайте отново, за да се получи меко тесто. От него направете малки топки, като във всяка сложите парченце масло. Сложете ги в тавичка върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до порозовяване.

Снимка: Анатолий Попов

Опитайте още: