В добре загрята мазнина задушете нарязания спанак, като може да ползвате и замразен. Когато е готов, свалете го от котлона и добавете към него крема сиренето. Разбъркайте добре, за да може сиренето да се разтопи. Разгънете бутертестото и го намажете равномерно със сместа.

Отново го завийте на руло и сложете в камерата за няколко минути, за да стегне. След това с помощта на остър нож го нарежете на колелца. Печете в предварително загрята фурна, върху пергаментова хартия, докато тестото се зачерви.

Снимка и рецепта: Анатолий Попов

Опитайте още: