Задължителни ястия за Архангеловден на 8 ноември

На 8 ноември празнуваме Архангеловден и традицията повелява на масата да сложим няколко блюда, с които да почетем светеца. Дори и да нямаме личен празник, Архангеловден е важен празник от православния календар и можем да го отбележим за здраве.

Приготвят се празнични ястия като гювеч с месо, питка, жито, боб, пастърма и се слагат на масата сезонни плодове.

В народните представи светецът е много справедлив и състрадателен. Един от известните сюжети в българския фолклор е този, в който архангел Михаил моли Бога за душата на сиромаха – да не останат децата му сираци. На някои икони архангел Михаил е изобразен как държи в ръцете си везни, с които отмерва греховете на хората. В негова чест на 8 ноември вярващите правят семейно-родови курбани, очаквайки от светеца здраве и закрила.

Ето кои ястия е задължително да присъстват на трапезата на Архангеловден:

• Рангелов хляб

• Лесна бъркана баница

• Боб с печени чушки

• Славянски гювеч

• Сладкиш с ядки и сладко от боровинки за Архангеловден

• Баница с тиква и орехи

Още любопитни статии за Архангеловден:

Свързани статии

Поверия за Архангеловден на 8 ноември

Трапезата на Архангеловден на 8 ноември

Шоколадов сладкиш за Архангеловден

Кекс с круши и орехи за Архангеловден