Приготвяне

В малко вода сваряваме ориза докато поеме водата. Нарязваме на ситно глава лук и задушаваме в малко мазнина. В купа смесваме сварения ориз, лука, парченца риба тон,1 сурово яйце, сол и черен пипер на вкус. Оставяме сместа да се охлади. След това оформяме малки кюфтенца, които овалваме в галета, а след това в разбито яйце.
Изпържваме в горещо олио (по-лесно е във фритюрник).
Поднасяме със салата от нарязани на кубчета пресни доматки поръсени с листенца босилек.

Снимка: thinkstock

Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон

* * *

Салата със зелен боб и репички
Салата с авокадо, моцарела и домати