Франзелата се нарязва на парчета с височина 3 см и се издълбава средата. Сирената се натрошават, смесват се със зехтина и се напълват пръстените от франзела. Отгоре върху всяка брускета се поставя парче от нарязаните пиперки и се украсява с магданоз.

* * *

Участва в конкурса за парти рецепта.
Домашни брускети