Приготвяне:

Всички зеленчуци и подправки се нарязват и слагат заедно със спанака да заврат, като в тенджерата прибавяте и масло. Варите супата около 40 минути, като няколко минути преди да изключите котлона, прибавяте и фидето да ври. След него чупите едно след друго суровите яйца във врящата супа и ги оставяте да врат не повече от 5 минути, докато се получи т. нар. биволско яйце. За завършек на супата правите застройка само от брашно и кисело мляко.
Добър апетит!

Опитайте още: