Продукти:
пилешки гърди или бон филе
една чаша кокосово брашно
къри
чили
черен пипер
лук
чесън

Приготвяне:
Задушете лука и чесъна. Към тях прибавете пилешкото месо. В отделен дълбок съд разбийте добре с пасатор кокосовите стърготини в топла вода, докато се получи гладка като мляко течност. Добавете я към пилето. Накрая сложете подправките. Сервира се топло с гарнитура от сварен бял ориз.
Насладете се на нещо наистина екзотично и същевременно лесно за приготвяне!