Обелете картофите и ги настържете на ситно (може да ползвате и сварени картофи). Нарежете на малки парчета шунката, гъбите, лука, а кашкавалът се настъргва. Към тях се прибавят яйцата, сол и черен пипер на вкус.

Всичко се разбърква добре и омлетът се пържи и от двете страни в загрят тиган с малко олио или масло.

Снимка: freeimages

Опитайте още: