Великденски сладки

27 април 2024 | 05:00 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

80 мин.

Порции: 15-20

Продукти

500 г брашно 3 яйца 1 жълтък 150 г захар 150 г меко масло За глазурата: 120 г пудра захар 1 белтък 3 цвята хранителна боя, всеки по 1 ч.л.

Приготвяне

В купа сложете маслото, брашното и солта.
С помощта на вилица или с пръсти размесете съставките.
Трябва да се получи ронлива смес.
След това се добавят захарта и яйцата.
Ако разполагате с миксер с приставки за месене, може да ползвате него.
Когато се получи гладко тесто, оформете го на топка.
Увийте тестото в свежо фолио и поставете в хладилник за 30 минути.
След това върху леко набрашнен плот с помощта на точилка разточете тънко тесто, около 4 мм.
Изрежете сладките с тематични формички.
Сложете ги в тава върху хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.
Оставете изпечените сладки да изстинат.
Пригответе глазурата.
Разбийте белтъците с пудрата захар на висока скорост с помощта на миксер, докато побелеят и станат лъскави.
Разделете глазурата на три части и добавете хранителната боя, като разбъркате добре.
Ако искате повече цветове, разделете на повече части или направете по-голямо количество глазура.
Хубаво разбъркайте.
За украсяването може да ползвате сладкарски пош или лъжица, клечки за зъби, за да оформите по-красиви рисунки.
Украсените бисквити трябва напълно да изсъхнат, преди да се консумират.