Телешко варено

Продукти:
Телешко месо
кромид лук
дафинов лист
черен пипер
2 моркова
брашно
150 ml червено вино
целина
пащърнак

Приготвяне: Телешкото месо се нарязва на едри късове. Запържват се в растителна мазнина от всички страни. Прибавят се 6-7 глави кромид лук нарязан на едро, дафинов лист, черен пипер и 2 моркова(на колеленца). Като се позапържи всичко се слага 1-2 лъжички червен пипер и се налива около 1 л вода. Като се свари месото се размива 2суп. лъжици брашно с 150 гр червено вино и се прибавя. Накрая нарязана целина и пъщарнак. На всички читатели да им е вкусно!!!