IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Сладкиш с фина глазура за празника на свети Мина на 11 ноември

5 ноември 2026 | 14:08 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

Сладкиш с фина глазура за празника на свети Мина на 11 ноември

80 мин

Порции: 6-8

Всяка година на 11 ноември почитаме свети великомъченик Мина Котуански, покровител на семейството и чудотворец.

За този светъл празник ще приготвим и нещо сладичко, а защо да не е този сладкиш с фина глазура.

Продукти

150 г кафява захар 3 яйца 1 щипка сол 170 мл олио 3 с.л. кисело мляко 200 г брашно 1 ч.л. канела 1 ч.л. ванилова паста 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. какао на прах 3 големи моркова, настъргани 7-8 големи фурми, ситно нарязани 60 г едро нарязани, счукани сурови орехи За глазурата: 300 г крема сирене 80 г пудра захар 1 ч.л. ванилова паста

Приготвяне

Загрейте фурната на 180°C.
Разбийте яйцата и захарта, докато сместа стане лека и пухкава.
След това добавете олиото и киселото мляко и разбъркайте за кратко.
Добавете брашното, канелата, какаото, ваниловата паста и бакпулвера и разбъркайте, докато сместа стане гладка.
Следва да сложите към тестото и настърганите моркови, ситно нарязаните фурми и орехите.
Изсипете тестото в намазнена или покрита с хартия за печене форма с подвижен диаметър около 26 см.
Печете сладкиша за около 40 минути или до готовност.
Оставете кекса да се охлади напълно.
За глазурата разбийте крема сиренето, пудрата захар и ванилията до гладкост.
Разпределете този фин крем върху охладения кекс.
Украсете по желание и оставете да почине известно време, за да стане допълнително сочен.