Нарежете на малки парченца месото и го запържете в мазнина. Добавете нарязаните лук и гъби, както и малко черен пипер и дафинов лист. След като зеленчуците се задушат, долейте вода, колкото да покрие месото и гответе на тих огън.

Когато месото е почти готово, добавете чушките, чесъна и ориза и долейте още вода. След като оризът е готов, сложете нарязаните на ситно домати, сол и гответе още 10 минути.

снимка: thinkstock

Опитайте още: