В тенджера с леко подсолена вода сварете пастата. Разбърквайте от време на време, за да не залепне за дъното на тенджерата. За около 8-10 минути трябва да е готова. Изцедете водата и изплакнете пастата със студена вода, за да я охладите. Изцедете и нея.

Смесете майонезата, киселото мляко, зехтина, оцета, чесъна, солта и пипера в една голяма купа и разбъркайте много добре. Добавете пастата, похлупете купата с чиния и разклатете във въздуха, за да се смесят добре съставките.

Накрая добавете доматите, чушките, морковите, лука, маслините и босилека и отново разбъркайте по този начин.

Време за приготвяне: 30 минути.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: