IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Ягодова корона

23.06.2006г. / 14 46ч.

Аз жената

Продукти:
1 кг ягоди
7супени лъжици захар
1 квасено мляко
200 гр заквасена сметана
2 супени лъжици коняк
2 супени лъжици лимонов сок
3 пакетчета желатин

Приготвяне: В тиган се поставят почистените и измити ягоди. Поръсват се със захарта и се поставят на загрят котлон докато се поразтопи захарта. В 1/2чаена чаша топла вода се разтваря желатина. В купа се изсипват ягодите, прибавя се млякото, сметаната и конякът. Сместа се пасира с миксер. Поставя се лимоновият сок и охладеният желатин. Всичко се обърква много добре. Сместа се изсипва в кексова форма, предварително намокрена с вода. Престоява 5-6часа във фризера. Изсипва се в тортена чиния и се гарнира на вкус.