Сложете маслото да се разтопи в тенджера и към него добавете нарязания лук. Щом се задуши добре сложете ориза и бъркайте докато зрънцата станат леко прозрачни. Вместо вода добавете пилешки или зеленчуков бульон.

Оставете ориза да къкри на слаб огън. Когато е почти готов добавете граха (ако ще използвате замразен грах е добре да го готвите заедно с ориза), нарязания магданоз и чесъна. Сервирайте ястието с малко настърган пармезан.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: