Лесна салата с пресни картофи и копър

Поставете картофите в голяма тенджера. Покрийте с подсолена вода. Оставете да заври на силен огън, след което намалете на средна температура. Оставете да покъкри под капак за около 12 минути или докато картофите омекнат.

Изхвърлете водата и оставете картофите да изсъхнат.

Смесете майонезата, оцета, копъра, солта и черния пипер. Разбъркайте. Добавете краставицата и лука.

Овкусете картофите с дресинга като внимателно разбърквате, за да не направите картофите на каша. Покрийте и съхранявайте в хладилник поне 2 часа преди сервиране.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Вкусна салата с праз лук
• Лятна пилешка салата
• Пролетна салата с броколи и портокал