Приготвяне

Задушете измития и ситно нарязан праз в част от мазнината. Прибавете натрошеното сирене, яйцата. Разбъркайте. В намазнена тавичка наредете две кори, поръсете ги с мазнина и сложете малко от плънката. Повторете, като най-отгоре трябва да са кори. Поръсете с мазнина, нарежете на квадрати. Поставете в умерена фурна и печете около 30-35 минути, до зарозовяване. Поднесете топла или охладена, с айран.