Продукти:
500г спанак 500г картофи 120г галета 100г мазнина 2 яйца брашно черен пипер сол

Приготвяне:
Почистете и измийте спанака. Сварете го в подсолена вода за кратко. Обелете картофите, сварете и тях. Смесете спанака и картофите добре, може и с миксер. Прибавете разбитите яйца и галетата. Овкусете с черен пипер и сол. Направете шницели, оваляйте ги в брашно и изпържете в сгорещена мазнина.